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Stile: ordinary hoppy bitter
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Colore: 16 EBC
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Grado alcolico: 4,3
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IBU: 30
Birra dissetante, gioiosa e beverina, pensata per festeggiare i nostri primi 10 anni di attivita’.
Il 2012 per i Maya era un anno di transizione, in quell’anno particolare e’ iniziato il nostro percorso e vogliamo festeggiarlo con una birra speciale…
Una ordinary bitter ben luppolata, realizzata con i piu’ pregiati malti inglesi, equilibrata, morbida e corposa dal basso tenore alcolico e poco carbonata.
I Luppoli scelti, provenienti dagli USA, erano i luppoli piu’ in voga nel 2012: Amarillo e Cascade, utilizzati in questa Birra nella loro versione piu’ moderna, il cryo hops, luppolina pura.
La bevuta e’ veloce e scorrevole con un retrogusto di the’ al bergamotto. Il sentore di cereali, pane, caramello e biscotto, si fonde perfettamente con il gusto fruttato del luppolo che dona a questa birra delle evidenti note di frutta gialla e leggeri sentori tropicali, erbacei e di pompelmo.
Da bere a pinte e in compagnia, non meno di tre al giorno!
Si abbina perfettamente al relax dopo lavoro e alle chiacchiere da pub.
La grafica e’ realizzata da Marta Dell’Oro “Amara”, basata sulla reinterpretazione della “Pietra del Sole” Maya, il calendario azteco.
“Volevo una birra dal gusto pieno ma leggera e di facile bevuta, perche’ amo questo prodotto e non voglio fermarmi alla prima pinta! Nati alla fine di un mondo, cresciuti nel cambiamento, proiettati in un futuro in continua evoluzione.” come un succo, piacevolmente amara e beverina come una Ipa!
- Temperatura di servizio: 8°
- Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma.
