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Stile: berliner weisse, sour
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Colore: rosa
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Grado alcolico: 3,8
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IBU: 10
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Peculiarità: birra stagionalecon frutti di bosco
"Berries" e' una Berliner Weisse, una birra di frumento in stile tedesco ad alta fermentazione. Gusto acido e bassa gradazione alcolica rendono la bevuta estremamente scorrevole e rinfrescante. Si presenta velata e di colore rosa, per l’utilizzo di frutti di bosco freschi. Al naso e' floreale, delicata e fruttata con accenni di pane fresco e cereale. I frutti utilizzati completano il retrogusto di questa birra, lasciando a lungo il loro piacevole ricordo in bocca.
Si abbina ai dolci, ai fritti, ai crostacei, ai piatti a base di verdure fresche, ad una camminata montana durante la bella stagione.
- Temperatura di servizio: 8°
- Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma.
